La Fondation La Coudre, avec sa Maison du Patrimoine, est un centre dédié au patrimoine rural et aux plantes médicinales.
Située en pleine nature dans un vallon faisant partie d’une réserve de faune, la Fondation propose de nombreux ateliers et activités pour les adultes, les enfants et les écoles. Elle organise aussi des expositions artistiques.
Dans la Maison du Patrimoine, vous pouvez louer un charmant appartement de vacances rénové ainsi que deux locaux avec divers équipements : la salle Steffen et la Rebatte.
Les espaces extérieurs se visitent librement. Vous pouvez découvrir le jardin et ses plantes médicinales, aromatiques et tinctoriales, le verger hautes tiges et profiter de la terrasse de la cafétéria qui fait aussi office de magasin self service et vend des produits de la Fondation et du terroir local.
Le poulailler présente quelques races de poules du patrimoine suisse dont la conservation est activement soutenue par ProSpecieRara et l’Association des éleveurs de volailles menacées.
Le rucher est un lieu de rencontre et de partage géré par l’Association des apiculteurs du Nord vaudois ouvert aux débutants et aux apiculteurs confirmés. Tous les jeudis, d’avril à août, de 18h à 20h, sur place, sans rendez-vous.
La Coudre est le but d’une balade pittoresque à travers les vignes et la forêt depuis Bonvillars ou Onnens, en gravissant la colline de La Chassagne. Elle est une des plus grandes prairies sèches du pied du Jura vaudois et a été inscrite à l’Inventaire Fédéral des Paysages, Sites et Monuments naturels d’importance nationale (IFP). Vous pourrez vous rafraîchir ensuite en dégustant par exemple un sirop maison à l’eau de source.
A but non lucratif, la Fondation fonctionne uniquement grâce aux bénévoles qui lui donnent vie, que ce soit par leur expérience de vie ou par leurs aptitudes et compétences spécifiques. Quelques informations plus détaillées figurent ici concernant les activités effectuées par les bénévoles. Si vous êtes intéressé-e à nous soutenir par une aide ponctuelle ou régulière, remplissez notre formulaire et nous vous contacterons avec grand plaisir.
Evénements à venir
Connaître des plantes sauvages et les cuisiner
Lors d’une cueillette en compagnie de Françoise Marmy, spécialiste des plantes sauvages depuis 40 ans, qui nous fait l’immense plaisir de venir à La Coudre, vous pourrez connaître quelques plantes que vous cuisinerez avec elle ensuite.
NE MANQUEZ PAS CETTE OCCASION !
Fabriquer son papier avec des méthodes anciennes
Si les papiers modernes sont en général à base de cellulose de bois, vous retrouverez ici des méthodes plus anciennes, à base de pulpe de coton ou même de plantes du jardin !
Avec Gladys Amiguet, amateure passionnée, vous commencerez par fabriquer les feuilles qui sécheront pendant la pause de midi. L’après-midi vous permettra de réaliser un carnet pour vos dessins, poèmes et autres petits secrets…
Fabriquer son nougat
Le nougat est une gourmandise d’origine méditerranéenne, constituée de miel, d’amandes et de blancs d’œufs battus en neige. Sa préparation artisanale reste souvent parée de mystères. Pourtant, pendant cette journée, vous pourrez aisément vous lancer dans sa confection et rentrer chez vous avec 500 g de nougat… et la recette pour répéter l’opération.
Philippe Blech est un pâtissier amateur passionné. Il vous fera découvrir la fabrication du nougat à l’aide de matériel et d’ingrédients accessibles à tous.
Actualités
Exposition des gravures de Robert Hainard – 25-26 mai 2024
Dans le cadre des Journées de la nature, nous avons à nouveau le plaisir de vous présenter la cinquantaine de gravures de Robert Hainard que M. Friedrich Steffen nous a léguées. Elles seront visibles les 25 et 26 mai 2024, de 10h à 17h dans la salle d'exposition de la...
Fête de la nature – dimanche 26 mai 2024 – Sentier Robert Hainard
Dans le cadre de la Fête de la Nature (22 au 26 mai 2024), la Fondation propose une balade de découverte des sites naturels nombreux et variés aux environs de La Coudre, en compagnie d’un archéologue et d’un biologiste. Orchidées, reptiles, ascalaphe et autres pies grièches seront au rendez-vous mais aussi des fours à chaux, pierres à cupules et vergers à hautes-tiges.
Journée Portes ouvertes de la Maison du Patrimoine – 1er juin 2024
La Maison du Patrimoine de La Coudre, avec la Société d’Apiculture du Nord vaudois, organisent une journée Portes ouvertes samedi 1er juin 2024 de 11h à 17h. Visites commentées de la Maison du patrimoine, du rucher, des jardins, etc. Pizzas au four à bois, Pâtes du chalet, Pinot Noir du domaine, ….
Pinot noir AOC
Commandez le Pinot Noir 2022 AOC Bonvillars cultivé dans la vigne de la Fondation et élaboré à Onnens, au prix de CHF. 15.00 l'unité. Rabais de 10 % accordé aux Amis de La Coudre. Formulaire PDF à télécharger et à remplir.
« Terres de lac » – exposition de B. Quaglia et C. Rochat-Glarner – juin 2024
Expo de photos, aquarelles et pastels de B. Quaglia et C, Rochat-Glarner.
Salle de la Rebatte à La Coudre – 1,2 8 et 9 juin 2024. Vernissage 31 mai 2024.